Stechl kocht

Stechls Standgericht

Reste-Essen vom Feinsten: Linsen-Gemüse-Vinaigrette

Stechls Standgericht

Kalbsragout mit Frühlingsgemüse: Deftiges zu Ostern

Rezepttipp

Rindfleischsalat asiatisch: Frisch wie der Frühling

Stechls Standgericht

Macht munter: Salat-Kombi aus Radicchio, Orangen und Fenchel

Stechls Standgericht

Rotbarbenfilets auf geröstetem Brot – so geht’s

Stechls Standgericht

Ochsenschwanzsuppe dauert, lohnt sich aber

Genuss in Schichten

Auflauf aus Lauch, Kartoffeln, Äpfeln und Meerrettich

Vorspeise

Petersilienwurzel-Püree mit gerösteten Haselnüssen

Weihnachtsmenü

Im Gewürzerausch: Spekulatius-Mousse mit Früchteragout

Stechls Standgericht

Was Leichtes zum Fest: Fischfilet auf Gemüse-Julienne

Stechls Standgericht

Klassiker Waldorf: So gelingt der Apfel-Sellerie-Salat

Zünftig

Schweinefilet in Rahmsoße: Kräftig, deftig, sahnig

Stechls Standgericht

Vegetarische Lasagne mit Muskatkürbis

Stechls Standgericht

So werden frische Feigen zum herbstlichen Dessertgenuss

Rustikaler Knödelersatz

Arme Ritter mit Pilzen: Ein rustikales Gedicht

Oben kross, unten saftig

Ein Tomaten-Geflügel-Gericht für den Spätsommer

Stechls Standgericht

Die sizilianische Caponata ist ein echter Allrounder

Aus dem Ofen

Aprikosen-Quark-Auflauf: So ein süßes Früchtchen

WM Food

Der Snack zum Finale: Südamerikanische Empanadas

Stechls Standgericht

Alternative zum Grillsteak: Tintenfisch trifft Wurst

Stechls Standgericht

Salsa verde: Die Grüne Soße Italiens

Erfrischend

Holunderblütengelee: Ein Nachtisch à la Saison

Rezept

Pichelsteiner Eintopf: Herrlich viel Fleisch

Stechls Standgericht

So gelingt eine bekömmliche Spargelcremesuppe

Stechls Standgericht

Osterschmaus: Kalbsragout mit Gemüse und Kräutern

Dessert

Frühlingsgruß süß-sauer: Rhabarber mit Ziegenquark

Stechls Standgericht

So schmeckt’s in Asien: Schweinefleisch süß-sauer

Stechls Standgericht

Polentaschnitten mit Schinken und Käse überbacken

Stechls Standgericht

Fischsalat mit Ingwer und Zitronengras

Stechls Standgericht

Buntes Wintergemüse als Auflauf vom Blech