Stechl kocht

Sa, 21. Nov. 2015
Nachtisch

Fürs Weihnachtsdessert: Karamellsoße aus der Dose
Die Nachspeise zu unserem großen Weihnachtsmenü: Eine Karamellsoße, die hundertprozentig gelingt. Dieses Rezept gelingt auch Menschen, die sich nicht so oft am Herd aufhalten. Von Hans-Albert Stechl 0

Sa, 31. Okt. 2015
Klassisch gewickelt

Schmorgericht: So gelingt eine perfekte Rinderroulade
Nein, staubtrocken muss und darf sie nicht sein, die klassische Rinderroulade. Mürbe sollte sie auf dem Teller liegen, und dank des Innenlebens aus Speck, Gurke, Senf und Zwiebeln auch noch saftig ... Von Hans-Albert Stechl 0

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