Stechl kocht

Stechls Standgericht

So geht ein leichtes Fischgericht für die Zeit nach der Fasnacht

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Kimchi: So geht Sauerkraut auf asiatisch

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Mit Käse schmeckt alles besser: Rosenkohl für wählerische Esser

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Wild in der Terrine: Feine Vorspeise statt großer Braten

Stechls Standgericht

Buttermilch bei die Fische: Gebeizter Saibling mit kalter Soße

Stechls Standgericht

Schokoladen-Soufflé mit karamellisierter Ananas

Tipps vom Gourmet

Für ein leckeres Christfest: Wildhasenragout

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Mit Fischklößchen das Weihnachtsmenü eröffnen

Stechls Standgericht

Kürbiseintopf mit Hähnchenfilet und Couscous...lecker!

Tipps vom Profi

Rezept: Wie man den Fischtopf Matelote zubereitet

Rezept

Auflauf aus Süßkartoffeln und Spinat passt zum Herbst

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Sommergericht: Mit Bulgur gefüllte Auberginen in Tomatensugo

Stechls Standgericht

Kräuterhähnchen mit Gemüse und Couscous

Stechls Standgericht

Vegetarische Pfannkuchen aus Kichererbsen sind köstlich

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Wo isst sich’s gut in der Hauptstadt?

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Ein Dessert wie ein Kunstwerk: Quarktörtchen mit Beeren

Sommerküche

Rezept für Luxus-Schnitzel aus Schweinefilet

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Leichtes Essen für den Sommer: ein Matjes-Gemüse-Kartoffel-Salat

Stechls Standgericht

Dieser Kirschkuchen verkürzt die Wartezeit auf die Beerensaison

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Der Gaisburger Marsch ist ein schwäbischer Traditionseintopf

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Eggs Benedict sind ein morgendlicher Sattmacher

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Restaurants in Berlin: Geheimtipps für die Hauptstadt

Stechls Standgericht

Auf die sanfte Tour gegart, saftig und zart: Kalbstafelspitz

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Die Topinambur-Knolle schmeckt auch gebraten

Herzhaft

Zum Auftakt: Ein Blutwurststrudel geht ganz leicht

Dessert

Viel mehr als heiße Luft: Salzburger Nockerln

Rezept

So funktioniert’s: Gebratene Heringe mit Erbsenpüree

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So gelingt eine fabelhafte und leichte Pilz-Gemüse-Bohnen-Suppe

Stechls Standgericht

Marinierter Schmorbraten als Soul Food fürs Fest

Kostprobe aus Bollyfood

Dhal mit Tomaten und scharf gewürzten Garnelen