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1,20 Euro für eine Brezel

Steigende Energiepreise: Kunden müssen mehr zahlen, Betriebe gehen in die Knie

Barbara Schmidt
  • Do, 08. September 2022, 12:06 Uhr
    Wirtschaft

BZ-Plus Südbadens Betriebe kämpfen mit den Energiekosten. Auch die Kunden bekommen das zu spüren. Ein Bad Säckinger Bäckermeister rechnet die Preissteigerungen anhand von Brezel und Brot vor.

Ohne Backofenhitze werden daraus keine leckeren Brezeln. (Symbolbild)  | Foto: Marijan Murat
Ohne Backofenhitze werden daraus keine leckeren Brezeln. (Symbolbild) Foto: Marijan Murat
So klingt Galgenhumor. Clemens Pfeiffer lacht, obwohl ihm angesichts der hohen Energiepreise eher nach Weinen wäre, zumal auch andere Kosten in die Höhe schnellen. "Das ist eine Endlosspirale", befürchtet der Bäckermeister aus Bad Säckingen, der seine Backöfen mit Gas heizt, aber auch viel Strom braucht. "Man weiß überhaupt nicht, wie man für nächstes Jahr kalkulieren soll." Wie Pfeiffer geht es vielen Unternehmen bundesweit. Es gibt schon erste Insolvenzen.
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