Zähringen
Traditionsmetzgerei Sumser aus Freiburg gibt auf, weil Fachpersonal fehlt
Der Laden brummt: Trotzdem gibt der Zähringer Metzgermeister Thomas Sumser seine Traditionsmetzgerei schon vor dem Ruhestandsalter auf – weil Fachpersonal fehlt.
-
Das Ehepaar Thomas und Tanja Sumser gibt sein Geschäft auf. Am Samstag ist letzter Öffnungstag. Foto: Rita Eggstein -
Der Laden befindet sich an der Pochgasse, nahe des Zähringer Kirchplatzes. Foto: Rita Eggstein
Am Samstag , 1. August, hat die Metzgerei Sumser in der Pochgasse 2 in Zähringen zum letzten Mal geöffnet. Metzgermeister Thomas Sumser, der den seit 1953 bestehenden Betrieb vor rund 30 Jahren gemeinsam mit seinem Bruder Klaus von seinem Vater ...