Vielerorts im Schwarzwald und in Südbaden reifen gute Früchte. Wie aus ihnen hochprozentige Brände werden, zeigen Führungen. In Staufen gibt es eine Verkostung und einen Mini-Schnaps inklusive.
Bei der Brennereiführung gibt es Einblicke in die Produktion. Foto: Alfred Schladerer Schwarzwälder Hausbrennerei GmbH
Klassiker wie Kirsch- und Zwetschgenwasser, Spezialitäten wie Zibärtli oder Chriesiwässerli: Schon seit 180 Jahren ...