Vorstoß in Sachen Qualitätskontrolle
Winzergenossenschaft Amoltern zieht Jahresbilanz.
Christel Hülter-Hassler
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ENDINGEN-AMOLTERN. Die extremen Wetterbedingungen im Herbst 2006 stellten auch Amolterns Winzer vor große Herausforderungen. Dank großer Disziplin habe man dennoch gute Qualitäten geerntet, lobte der Vorstandsvorsitzende Helmut Schumacher bei der Generalversammlung am vergangenen Donnerstag in der Schulhalle. Dass sich Winzer und der Winzerkeller auch nach dem letzten anstrengenden Herbst nicht ausruhen dürfen, machte Georg Kaufmann deutlich.
In nur 17 Lesetagen ging der Herbst über die Bühne, erinnerte Schumacher. Bei den Burgundersorten seien mehr als 75 Prozent im Qualitätsweinbereich angesiedelt. Mit knapp 485 000 Kilo Trauben bei einem Durchschnittsmostgewicht von 85 Grad Öchsle und einem Ertrag von 94,75 Kilo (71 Liter) je Ar lag die ...