Warum die Bäckerei Möhringer in Altdorf an mehreren Fronten kämpft
Fachkräftemangel und steigende Kosten sind Herausforderungen im Handwerk. Bei einem Besuch in der Altdorfer Bäckerei Möhringer der Grünen-Landtagsabgeordneten Sandra Boser war das ein Thema.
Der Preisunterschied zu Discountern wird aufgrund steigender Preise größer und macht den Bäckern zu schaffen. Foto: Zacharie Scheurer (dpa)
Die Grünen-Landtagsabgeordnete Sandra Boser aus dem Wahlkreis und ihr Fraktionskollege Martin Grath aus Heidenheim haben sich ein Bild von der aktuellen Situation des Bäckerhandwerks gemacht. Vor allem Grath, selbst Bäcker, war schnell in seinem Element. Mit ...
Fachkräftemangel und steigende Kosten sind Herausforderungen im Handwerk. Bei einem Besuch in der Altdorfer Bäckerei Möhringer der Grünen-Landtagsabgeordneten Sandra Boser war das ein Thema.
