Fachkräftemangel und steigende Kosten sind Herausforderungen im Handwerk. Bei einem Besuch in der Altdorfer Bäckerei Möhringer der Grünen-Landtagsabgeordneten Sandra Boser war das ein Thema.
Die Grünen-Landtagsabgeordnete Sandra Boser aus dem Wahlkreis und ihr Fraktionskollege Martin Grath aus Heidenheim haben sich ein Bild von der aktuellen Situation des Bäckerhandwerks gemacht. Vor allem Grath, selbst Bäcker, war schnell in seinem Element. Mit ...