"Dryjanuary" heißt ein Trend des neuen Jahres: Mitstreiterinnen und Mitstreiter trinken im Januar keinen Alkohol. Der Leberspezialist Tobias Böttler heißt den Verzicht gut.
Tobias Böttler. Frisch gemixte Fruchtsäfte statt Alkoholika können die Leber reinigen. Foto: Britt Schilling
BZ: Herr Böttler, Sie sind stellvertretender Leiter des Gerok-Leberzentrums an der Uniklinik Freiburg. Was halten Sie von dem "trockenen Monats", dem "Dryjanuary"?
Böttler: Der Aufmerksamkeitsaspekt ist ganz wichtig. Oft wird Alkoholtrinken als Teil unserer Kultur angesehen. Dabei sollte man die Risiken nicht ...
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