Weiler Wirte sind multikulti
14 Nationalitäten betreiben 173 Lokale / Zwei Drittel sind Deutsche / Mehr Türken als Italiener.
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Multikulturelle Kneipenvielfalt zeigt sich besonders in Friedlingen. Foto: Jochen Fillisch -
WEIL AM RHEIN. Die Zeiten der Dorfwirtschaft sind vorbei. Das beklagt nicht nur der bayrische Verein zum Erhalt der bayerischen Wirtshauskultur (VEBWK), das lässt sich auch in Weil am Rhein immer deutlicher feststellen. Statt Markgräfler Gaststuben findet man immer häufiger Imbissbuden, Pizzerien, Döner, Bars, Snacks oder Bistros. Und die Zahl der deutschen Wirte geht kontinuierlich zurück.
Dass sich in der Gastronomie profunde Veränderungen vollziehen, ist nicht nur ein vager Eindruck, sondern lässt sich auch anhand ...