Weingüter im Wandel: Die Winzer stehen vor Herausforderungen
Krise? Ja, Krise. In der Weinbranche herrscht Unsicherheit. Weinproduktion allein reicht oft nicht mehr aus. Aber viele Winzerinnen und Winzer der Region haben neue Ideen.
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Wer übers Land fährt in Südbaden, durch den Kaiserstuhl, den Tuniberg entlang, durch die Ortenau oder durchs Markgräflerland, dem begegnen die Winzer auf Schritt und Tritt. Ihre schmalen Traktoren zuckeln durch die Reben, die Höfe der Weingüter sehen einladend aus, die Winzergenossenschaften locken in ihre Shops und immer wieder winkt ein Straußen-Besen zur Einkehr. Der Wein ist ein ...