Wie die Tafel Bad Säckingen das soziale und ökologische Verantwortung verbindet
Für die Tonne! Oder doch nicht? Die Tafelläden in Bad Säckingen und Wehr retten Lebensmittel, die sonst im Müll landen würden. Mit dem Überfluss gegen den Mangel – so gut es eben geht.
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Jetzt muss es schnell gehen. In der Vorbereitungsküche der Tafel im Hotzenweg stehen die drei Frauen bereit, als draußen der Transporter hält. Das Fahrerteam bringt die letzte Lieferung an diesem Dienstagmorgen. Radieschen, Milchflaschen, Apfelmus und einige Tüten Brot liegen in den dunkelgrünen Klappkisten. Auch eine Kiste Kartoffeln haben die Männer von ihrer Tour mitgebracht. Was vom Kühlauto in den Kühlschrank muss, sortieren Annegret Schöttler und die beiden anderen ehrenamtlichen Helferinnen ...