Heimische Nudeln, produziert in Herten, gibt es bei Andrea Glass. Aus einem Hobby ist ein Kleingewerbe geworden. Und die Nudeln sind schon fast ein typisches Rheinfelden-Mitbringsel.
Andrea Glass aus Herten präsentiert ihre selbstgemachten Spaghetti. Foto: Petra Wunderle
Das Bewusstsein für den Wert regionaler Lebensmittel steigt, besonders auch in der Corona-Pandemie. Rheinfelden hat vor allem auf dem Dinkelberg so manchen Direktvermarkter zu bieten – aber auch aus Herten kommen lokale Lebensmittel: Die alemannischen "Willsch ...