Eine ausgewogene, nährstoffreiche Ernährung ist das A und O – besonders für Kinder. Worauf Eltern achten sollten, wenn sie ihre Kleinen rein pflanzlich ernähren wollen. Und welche Chancen das mit sich bringt.
Gesunde Vielfalt auf dem Teller: Familien, die möglichst viele Gemüsesorten in ihre Ernährung einbauen, sind besser mit wichtigen Nährstoffen versorgt. Foto: Sina Schuldt (dpa)
Wie wollen wir unser Kind ernähren? Diese Entscheidung liegt bei den Eltern – zumindest, solange der Nachwuchs noch nicht mitreden kann. Und für einige Familien ist klar: Wir verzichten komplett auf Lebensmittel tierischen Ursprungs, wir essen vegan. Was müssen sie beachten, damit es dem Kind an nichts fehlt?
Eltern müssen sich bei veganer Ernährung des Kindes informieren
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