"Wo Bio drauf steht, ist auch Bio drin"

DREI FRAGEN AN Martin Pfeiffer, der heute im Gemeindehaus über gesunde Ernährung spricht.  

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LAHR. Immer mehr Konsumenten legen wert auf eine gesunde Ernährung. Dabei spielen Produkte aus biologischem Anbau eine wichtige Rolle. Heute Abend, 20 Uhr, referieren Martin Pfeiffer vom lahrBio Frischemarkt und Esther Bieling vom Informations- und Handelscenter für Vollwerternährung im evangelischen Gemeindehaus am Doler Platz über das Thema "Bio – Gesund für Leib und Gesellschaft". BZ-Mitarbeiterin Anja Schaub richtete im Vorfeld drei Fragen an Martin Pfeiffer.

BZ: Was genau besagt eigentlich das Biogütesiegel auf der Produktverpackung?
Pfeiffer: Das Biosiegel gibt es seit 2001 und es bedeutet ...

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