Als Kind wollte Wolfgang Heck die Welt verstehen. Später baute er das Freiburger Tofu-Unternehmen "Taifun" mit auf. Heute unterstützt er Projekte für einen verantwortungsvollen Umgang mit der Welt.
Ein Lebensmittel hat Wolfgang Hecks Leben geprägt: 1986 lernte er Tofu kennen. Von Ernährung fasziniert war er immer, schon als Kind hat er gern gekocht. Außerdem hat er sich früh für die Welt interessiert: Als Junge las er am liebsten Reiseberichte von Weltentdeckern. Da war zum einen die Sehnsucht, aus dem kleinen ...