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Wie kann man Hunger vermeiden?

Zukunft der Welternährung: Sibirien könnte der Brotkorb sein

Bernhard Walker
  • Do, 18. April 2019, 12:04 Uhr
    Wirtschaft

     

BZ-Plus Die "Grüne Revolution" ist in eine Sackgasse geraten. Und veränderte Ernährungsgewohnheiten steigern den Getreidebedarf zusätzlich.

Der Getreidebedarf wächst.   | Foto: Felix/Stock.Adobe.Com
Der Getreidebedarf wächst. Foto: Felix/Stock.Adobe.Com
Sein Name ist in Vergessenheit geraten. Dabei hat der amerikanische Agrarwissenschaftler Norman Borlaug vermutlich Millionen Menschen das Leben gerettet. Er ist der Vater der "Grünen Revolution" – also der Form der Landwirtschaft, der es in den vergangenen Jahrzehnten gelungen ist, die Erträge deutlich zu erhöhen und mehr Lebensmittel zu produzieren.
Dieses Ziel stellt ...

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