Prüfung bestanden

Zwei Männer aus Ettenheim-Münchweier sind jetzt geprüfte Schnapsbrenner

Martin Oswald

Von Martin Oswald

Mi, 02. September 2020 um 20:30 Uhr

Ettenheim

BZ-Plus Carlo Burger und Christian Eisele haben nach zweijähriger Ausbildung die Brennerprüfung erfolgreich abgelegt. An dem im Zwei-Jahres-Rhythmus stattfindenden Lehrgang machten 15 Brenner mit.

Dass zwei von ihnen aus demselben Ort stammen, kommt selten vor. Die schriftliche Prüfung legten sie noch im Februar ab, der theoretische und der praktische Teil mussten coronabedingt bis zum Sommer warten.

Die Inspirationen während des Lehrgangs waren vielfältig. "Insbesondere die Exkursionen haben viel Input gebracht und Gedanken initiiert", so Eisele. Beide Brennstuben liegen an der Münchweierer ...

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