Interview
17 Punkte von Gault Millau für den Adler in Reichenbach
Das Hotel-Restaurant Adler in Reichenbach hat vom Gault Millau erstmals 17 Punkte und damit die höchste Bewertung in seiner Geschichte erhalten. Was das für das Restaurant bedeutet, wie der zusätzliche Punkt zustande kam und ob es noch darüber hinaus geht, das fragte BZ-Redakteur Christian Kramberg Daniel Fehrenbacher, der gemeinsam mit seinem Vater Otto als Küchenchef des Adlers fungiert.
Fehrenbacher: Das freut einen schon. Wir hatten lange Jahre bereits 16 Punkte, 17 Punkte sind ...