Neues Betreibermodell

Aus der Gärtnerei Zipf in Mahlberg soll eine Solawi-Genossenschaft werden

Bertold Obergföll

Von Bertold Obergföll

Di, 30. Mai 2023 um 06:23 Uhr

Mahlberg

BZ-Plus Tanja Roß und Niels Horstrup wollen ab 2024 die Gärtnerei Zipf in Mahlberg übernehmen. Der Hof soll in eine Gemüse-Genossenschaft überführt werden – im Zeichen der solidarischen Landwirtschaft.

Niels Horstrup (31), Sohn des jetzigen Betriebsinhabers Matthias Zipf, ist in Mahlberg aufgewachsen. Er ist gelernter Gemüsegärtner mit jahrelanger Solawi-Erfahrung in Europa und derzeit noch in Leipzig tätig. Seine Lebensgefährtin Tanja Roß (31), ist Gemüsegärtnerin in einer großen Gemüse-Genossenschaft in Taucha bei Leipzig. Das ...

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