Naturalie

Champignon sind schwer verdaulich

Claudia Füßler

Von Claudia Füßler

Mi, 02. August 2017 um 00:00 Uhr

Gesundheit & Ernährung

Als Energielieferant taugt der Champignon sicher nicht: Er kann weder mit viel Fett noch mit ordentlich Kalorien aufwarten.

Dieses Defizit macht der Pilz durch seine Nährstoffdichte locker wett: B-Vitamine, Vitamin K und D, Eisen, Zink, Kalium und Kupfer landen mit jedem Zuchtchampignon in unserem ...

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