Personalnotstand

Darum gibt Metzger Binder seinen Verkaufsstand in Freiburg auf

BZ-Plus Mit seinem Verkaufswagen ist ein Forchheimer Metzger seit 25 Jahren in Freiburg vertreten, hat viele Stammkunden – und muss dennoch aufhören. Er findet partout keine Mitstreiter.  

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Kurt Binder war in den vergangenen Jah...präsent. Damit ist ab morgen Schluss.   | Foto: Thomas kunz
Kurt Binder war in den vergangenen Jahren auf den Freiburger Stadtteil-Märkten in Betzenhausen und Stühlinger präsent. Damit ist ab morgen Schluss. Foto: Thomas kunz
Zum letzten Mal ist Metzgermeister Kurt Binder aus Forchheim mit seinem Verkaufswagen am Freitag auf dem Markt am Betzenhauser Torplatz und am Samstag auf dem Stühlinger Markt vertreten. Der 56-jährige Handwerker gibt trotz vieler treuer Stammkunden auf und wechselt den Job. "Ich finde einfach kein Personal mehr, das auf dem ...

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