Gastronomie

Dieser Freiburger hat in der Wiehre ein Bistro eröffnet – und ist mit 22 Jahren Restaurantbetreiber

Vor wenigen Wochen hat der 22-jährige Leo Hartmann in der Freiburger Wiehre sein Restaurant Tama eröffnet. Zuvor hat er das kleine Hinterhaus wochenlang mit Freunden und Familie renoviert.  

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Vor drei Monaten war hier noch Baustelle. Nun strahlt das kleine Hinterhaus an der Günterstalstraße 37 mit aufgehübschter Patina: Fischgräten-Parkett, Holztische und -stühle, ein paar Zimmerpflanzen und grüne Akzente im Interieur – in der Mitte sitzt Leo Hartmann, der ...

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Schlagworte: Leo Hartmann

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