Artenschutz ist ein Megathema der Zeit. In Binzen läuft dazu ein in der Dimension europaweit einzigartiges Projekt. Im "Öpfelgärtli" werden für die Forschung 600 Bäume mit 200 alten Apfelsorten kultiviert.
Das Binzener "Öpfelgärtli" beherbergt den größten Genpool heimischer Apfelsorten, den es gibt. 600 Bäume, die 200 unterschiedliche Sorten repräsentieren, hat Eleonora Zickenheiner dort angepflanzt. Es handelt sich um alte Apfelsorten aus dem alemannischen Raum im ...