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Der Duc 2008 kommt spritzig daher

  • Mo, 30. März 2009
    Ettenheim

Jury gibt einem Cuvée aus Burgunder und Zweigelt den Vorrang vor reinem Spätburgunder / Ettenheimer Weintrilogie bestimmt

Auf Gaumen und Nase der Kunden verließ...l  der Wein-Trilogie der WG Ettenheim.  | Foto: Erika Sieberts
Auf Gaumen und Nase der Kunden verließen sich die Kenner bei der Wahl der Wein-Trilogie der WG Ettenheim. Foto: Erika Sieberts

ETTENHEIM. Bei der Kür dreier 2008er Weine zur "Ettenheimer Trilogie" haben am Freitagabend im Weintreff 40 Juroren eifrig geschwenkt, geschnüffelt und geschlürft. Ausgewählt wurden ein Auxerrois als Kardinal Rohan, ein lieblicher Kerner als Princessse Charlotte und ein Cuvée als Duc d’Enghien. Die drei gelten fortan als Flaggschiffe des Jahrgangs 2008 der Winzergenossenschaft Ettenheim.

Der Kardinal soll nach dem Wunsch der Initiatoren immer ein kräftiger Weißer sein, die Princesse eine liebliche Weiße und der Duc ein runder Roter. Die drei in der Ettenheimer Stadtgeschichte wichtigen Persönlichkeiten (Kardinal Rohan, Pricesse ...

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