Der Freiburger Koch und Asien-Experte Ben Kindler präsentiert sein Kimchi für Einsteiger

Das Illustrationsfestival Illu7 bietet acht Tage lang in Freiburg die Möglichkeit, gemeinsam Kunst zu erschaffen oder sich inspirieren zu lassen bei Ausstellung, Kino und Messe.

Den Vorwurf, gemeinsam am 1. Februar einen besonders schweren Raub mit Körperverletzung begangen zu haben, bestreiten ein 49- und ein 45-Jähriger. Sie müssen sich seit Dienstag vor dem Landgericht ...

Was wäre Japan ohne Miso, Korea ohne Kimchi und Südbaden ohne Bier und "suure Bohne"? Ohne Fermentation wäre unsere Ernährung ärmer. Sie ist uralte Technik und Food-Trend – was sich ...

Die Kinder- und Jugendpsychiatrie Freiburg stand lange nicht auf der Prioritätenliste der Landespolitik. Jetzt gibt es Geld vom Bund, das Grün-Schwarz für einen Neubau einsetzen will.

Galeria am Freiburger Europaplatz hat seine Abteilungen neu aufgestellt. Demnächst gibt das Kaufhaus bekanntlich 20 Prozent seiner Fläche an Decathlon ab. Experten loben die Zukunftsstrategie.

Seit mehr als 60 Jahren sichert die Familie Band die Nahversorgung in Freiburg-Kappel. Im Frühsommer 2026 schließt der Frischeladen. Um die Nachfolge zu sichern, sind nun auch die Kappler selbst ...

Vor zwei Jahren riss bei einer Sprungshow im Europa-Park das Becken, in das die Springer eintauchen. Acht Menschen wurden verletzt. Vor Gericht räumt der Chef der Turmspringer-Crew Montagefehler ein.

Aufregung auf dem Freiburger Mundenhof: Besucher glaubten im Buntmardergehege eine Vogelspinne entdeckt zu haben – und alarmierten zwei Pflegerinnen. Doch das Tier blieb unbeeindruckt.

Bauchspeicheldrüsenkrebs ist tückisch. Oft wird er erst entdeckt, wenn es schon fast zu spät ist, er sich nicht mehr gut behandeln lässt. Umso wichtiger: frühe Anzeichen ernst nehmen. Ein Überblick.