Stechls Standgericht

Der Parmesan-Trick: So gelingen selbstgemachte Gnocchi

BZ-Plus Wirklich gute Gnocchi muss man selber machen – und sie gelingen auch ohne Ei. Stattdessen braucht es lediglich Kartoffeln, Mehl, Salz und Muskatnuss. Und natürlich Parmesan.  

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Selbstgemachte Gnocchi mit Bohnengemüse | Foto: stechl
Selbstgemachte Gnocchi mit Bohnengemüse Foto: stechl
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