Wildkräuterserie Ortenau

Die Heilkraft des Meerrettichs hilft bei Husten und Verdauungsbeschwerden

BZ-Plus Die Wild- und Heilkräuterpädagogin Monika Fischer stellt für die BZ Wildkräuter und ihre Wirkungsweise vor. Heute geht es um den Meerrettich (Armoracia rusticana).  

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Der Meerrettich  | Foto: Monika Fischer
Der Meerrettich Foto: Monika Fischer
» Allgemein: Der Meerrettich (im Volksmund auch Kreen, Beißwurz oder Bauernsenf) stammt aus dem Wolga-Donau-Gebiet und gehört zu den Kreuzblütlern. Er wird bis zu einem Meter hoch und besitzt eine dicke, fleischige Wurzel. Der Stängel ...

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Schlagworte: Jane Heimlich, Gabriele Nedonna, M.B. Panos