Kommentar

Die Kontrollen in Schlachthöfen müssen endlich verbessert werden

BZ-Plus Aufnahmen aus einem Schlachthof in Backnang setzen die Landesregierung unter Druck. Angesichts wiederkehrender Skandale in der Fleischindustrie muss Grün-Schwarz ernsthafter arbeiten.  

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Womöglich unzureichende Kontrollen in ...fen stehen immer wieder in der Kritik.  | Foto: Ronald Wittek
Womöglich unzureichende Kontrollen in Schlachthöfen stehen immer wieder in der Kritik. Foto: Ronald Wittek
Die Aufnahmen aus einem Backnanger Schlachthof sind noch nicht vollständig ausgewertet, doch in einem scheinen sie Kritiker zu bestätigen: Die oft gerügte Nähe zwischen der Branche und ihren Kontrolleuren ist ...

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