Landwirtschaft
Die Zahl der Bauernhöfe in Deutschland schrumpft
Es gibt weniger Bauernhöfe in Deutschland – Betriebe werden immer größer, die landwirtschaftliche Nutzfläche bleibt fast unverändert. Das zeigt die jüngste Zählung des Statistischen Bundesamtes.
-
-
Der Trend zu größeren Betrieben ist auch in der Tierhaltung erkennbar: Zwar sind die Tierbestände im Vergleich zum Jahr 2010 gesunken – jedoch nicht so stark wie die Zahl der tierhaltenden Betriebe. Das führt dazu, dass es etwa in der Schweinehaltung inzwischen im Schnitt 827 Schweine pro Betrieb gibt. 2010 waren es 459 Schweine. Foto: Winfried Rothermel via www.imago-images.de
Weniger Bauernhöfe, aber dafür mehr Großbetriebe: Der Strukturwandel in der deutschen Landwirtschaft ist in den vergangenen zehn Jahren weiter vorangeschritten und hat dabei auch zu einer zunehmenden Konzentration in der Tierhaltung geführt – vor allem bei Schweinen und Geflügel. Zugleich stieg die Zahl der Ökobetriebe weiter an. Sie bewirtschaften inzwischen knapp zehn Prozent der gesamten landwirtschaftlichen ...
-Artikel pro Monat frei auf badische-zeitung.de