Frischer Saft

Diese mobile Safterei aus dem Markgräflerland kann tonnenweise Obst verarbeiten

BZ-Abo Obst vorn rein, Saft hinten raus: In Südbaden ist seit 20 Jahren eine mobile Safterei aus Seefelden unterwegs. Die kurzen Wege kommen auch der Qualität zugute. Frischer geht es kaum.  

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Markus Schütterle (rechts) mit seinem Team   | Foto: Hubert Gemmert
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Markus Schütterle (rechts) mit seinem Team Foto: Hubert Gemmert
Mitten auf dem Parkplatz der Belchenhalle im Münstertal steht ein großer Anhänger. Drei der vier Seiten sind geöffnet und zu sehen sind Maschinen und Aluminiumtanks. In regelmäßigen Abständen rollen Fahrzeuge an die Seite und laden Obst aus. Daraus soll im Anhänger Saft werden. Denn das Gefährt ist eine mobile Safterei von Markus Schütterle und ...

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