Der Beckesepp in Freiburg-Waltershofen ist Vorreiter für das, was europaweit der Dorfladen 2.0 werden könnte. KI-gestützte Selbstbedienungskassen und eine autonome Bäckerei ermöglichen Einkaufen rund um die Uhr.
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Sebastian Witt, Bezirksleiter vom Beckesepp am Standort Waltershofen, steht an der Selbstbedienungskasse: In der linken Hand hält er eine Gurke, in der rechten eine Zucchini. Lang und grün sind beide – kann die Kasse sie erkennen? Witt legt die Gurke auf die Waage. Auf dem Display erscheint nach kurzem Summen die Wahl zwischen "Gurke" und "Zucchini", illustriert mit Bildern. Witt tippt auf "Gurke", und schon wird der Betrag hinzugefügt. Die Kamera erkennt alle frischen Produkte im ...
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