Unvergessene Freiburger

Eduard Erggelet ist Gründer des Feinkostgeschäfts Erggelet-Wenk

Ingrid Kühbacher

Von Ingrid Kühbacher

Fr, 03. März 2006 um 00:00 Uhr

Freiburg

1886 hat Eduard Erggelet an Ecke Rathausgasse/Universitätsstraße ein Feinkostgeschäft eröffnet. Heute existiert die Firma Erggelet Wenk nur noch als reine Vermögensverwaltungsgesellschaft.

Im "Haus zur weißen Rose", Ecke Rathausgasse/Universitätsstraße, setzen Klaus und Sonja Meyer, Inhaber der Firma "Blumen-Meyer", mit der Eröffnung ihres Blumen- und Gemüsemarktes und einer Saftbar eine Tradition fort, die dem Haus aus vergangenen Jahrhunderten wohl vertraut ist: die Versorgung der Freiburger mit Genüssen, die den Gaumen erfreuen.
Bereits im Jahr 1886 hatte hier Eduard Erggelet (1853-1927) ein Feinkostgeschäft eröffnet. Sein Urgroßvater Johann Conrad Erggelet (1746-1823) war 1774 als Geigenbauer von Waldshut nach ...

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