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Ein Mekka für Spargelliebhaber

  • Mo, 03. Juni 2002
    Kreis Breisgau-Hochschwarzwald

     

Zahlreiche Besucher erfreuten sich an den kulinarischen und kulturellen Genüssen des Schlatter Spargel- und Erdbeerfestes.

BAD KROZINGEN-SCHLATT (mfa). Die Pharaonen des alten Ägyptens ernannten ihn zur Götterspeise, den Römern war er begehrte Delikatesse, im Mittelalter galt er gar als Heilpflanze und Aphrodisiakum und auch in der Gegenwart erfreut sich der Spargel wachsender Beliebtheit. Zu einem Mekka für Spargelliebhaber hat sich in nur zwei Jahren der Bad Krozinger Ortsteil Schlatt gemausert. Hier wird Spargel nicht nur seit rund 20 Jahren in großem Stil angebaut, hier wird auch alljährlich ein großes Spargelfest gefeiert.

Am Wochenende war es wieder so weit. Die Badische Weinkönigin und Bürgermeister Ekkehart Meroth eröffneten am Samstag das dritte Erdbeer- und Spargelfest und rund um Seywalds landwirtschaftliche Halle gaben sich in Pavillons und unter Sonnenschirmen ...

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