Interview
Eis selber machen – hier einige Tipps

Sie könnten sich in Eis reinlegen? Am liebsten in das aus der Lieblingseisdiele? Weil es so unfassbar cremig und fruchtig ist? Ein Eisbuch-Autor verrät Tricks, wie Sie das (fast) genauso hinbekommen.
Eis am Stiel heißt heute Popsicles. Was sich aber nicht geändert hat, ist die Eis-Vorliebe von Kindern. Neben Vanille und Schokolade mögen sie es gern fruchtig: Mango, Zitrone, Erdbeere. "Der Geschmack ändert sich jedoch mit den Jahren. Erwachsene werden experimentierfreudiger, wählen schon mal gern ...