Fingerspitzengefühl ist nicht nur beim Stuckateur Bedingung für eine erfolgreiche Ausbildung. Foto: Patrick Pleul/dpa
Einen Markt an Fachkräften, auf dem man sich bedienen könnte, wäre so manchem Handwerksbetrieb recht. Doch den gibt es nicht. "In der Regel müssen Fachkräfte abgeworben werden", sagt Volker Weismann, Obermeister ...
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