Stechls Standgericht

Fischfilet in Tomatensoße – das schmeckt Kindern und riecht nicht

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Von ste

Fr, 14. Februar 2020 um 22:01 Uhr

Stechls Standgericht

BZ-Plus Es ist ein Fischgericht für Fischmuffel – und nein, mit der gleichnamigen Konserve hat es nichts zu tun: Hans-Albert Stechl widmet sich einem in roter Soße versenktem Filet.

Fisch in Tomatensoße – mit diesem Fischgericht fängt man alle ein, auch diejenigen, die mit Fisch üblicherweise nicht allzu viel am Hut haben. Vor allem Kinder werden es gut finden, weil sich der Fisch fast unmerkbar in der bei ihnen beliebtesten aller Soßen versteckt: der Tomatensoße. Und wer Fischgeruch in der Wohnung scheut: Auch hier kann Entwarnung gegeben werden. Er wird nichts angebraten, sondern nur im Backofen in der Soße kurz erhitzt.

Richtig ...

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