Freiburg Gastro-Szene in Bewegung: Erweiterung bei D.O.C., neue Bowl Maker Society und Aus von Joris
Das Restaurant D.O.C. investiert. Bei der Bowl Maker Society wählt man die Zutaten selbst aus. Das Bio-Restaurant Joris im Stühlinger ist zu. Drei Beispiele für Veränderungen in Freiburgs Gastro-Szene.
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Erweiterung
Babett Iannicelli wuselt durch ihr neues Café in der Gerberau. Drapiert hier ein Accessoire, schiebt dort einen Sessel zurecht und scherzt währenddessen mit dem Mitarbeiter, der die Siebträgermaschine einrichtet. Zwischen 70.000 und 80.000 Euro haben die Iannicellis in den Umbau des ehemaligen Naturkosmetikladens direkt neben ihrem Restaurant D.O.C. investiert. Weil die Ladeninhaberin aufgehört hat, Restaurant und Laden aber Sanitär- und Kellerräume ...
Das Restaurant D.O.C. investiert. Bei der Bowl Maker Society wählt man die Zutaten selbst aus. Das Bio-Restaurant Joris im Stühlinger ist zu. Drei Beispiele für Veränderungen in Freiburgs Gastro-Szene.
