Handwerk

Im Stühlinger hat eine türkische Bäckerei eröffnet

Jonas Volkert

Von Jonas Volkert

Di, 24. Oktober 2017

Freiburg

Sesamringe, Börek und Baklava: Die Bäckerei und Konditorei Sevgin an der Lehener Straße stellt Spezialitäten aus Kleinasien selbst her.

Typisch türkische Back- und Konditorwaren aus eigener Herstellung – in der Lehener Straße 23-25 hat einen Lebensmittelbetrieb eröffnet, wie es ihn wohl in Freiburg so noch nicht gab. Die Bäckerei und Konditorei Sevgin produziert internationale Leckereien, der Fokus des Familienbetriebs liegt aber auf türkischen Spezialitäten. "Damit sind wir in der Region weit und breit die Einzigen", berichtet ...

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