Loblied auf das Bäckerhandwerk

Constantin Hegel

Von Constantin Hegel

Mo, 25. September 2017

Freiburg

Auf dem Brotmarkt prüft ein Experte vom Deutschen Brotinstitut die Qualität der Backwaren .

"Gott segne das ehrbare Handwerk", schallt es in tiefen Stimmen über den Rathausplatz. Damit eröffnete der Chor der Bäckerinnung Freiburg den 28. Brotmarkt, der am Samstag stattfand. SWR-Moderator und Volksmusiker Hansy Vogt stellte anschließend die teilnehmenden Bäckereien aus Stadt und Umgebung vor.

Als gelernter Bäcker versteht der Schwarzwälder Moderator nicht nur ...

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