Lieber die kleine Schwarze, die sehr aromatisch und etwas herb schmeckt? Oder eher die Grüne, milder, leicht säuerlich? Vielleicht aber auch die ganz große Variante in Braun-Violett?
Die Bandbreite an Oliven ist so groß, dass den Liebhabern der Frucht des Echten Ölbaums nie langweilig ...