Gastronomie

Gastgeber im Hochschwarzwald sorgen sich um die Zukunft

BZ-Abo Seit Januar beträgt der Mehrwertsteuersatz in der Gastronomie wieder 19 Prozent. Dies und weitere gestiegene Kosten bereiten so manchem Gastgeber im Hochschwarzwald große Sorgen.  

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Die Gastronomie klagt: Unter anderem s...e Folgen von Corona bis heute spürbar. | Foto: janvier / stock.adobe.com
Die Gastronomie klagt: Unter anderem sind die Folgen von Corona bis heute spürbar. Foto: janvier / stock.adobe.com
Zum 1. Januar musste Matthias Schwer vom Gasthaus zum Kreuz in St. Märgen den Aufschlag von zwölf Prozent auf seine Preise umlegen. Anders sei die Steuererhöhung für den Betrieb nicht händelbar. Der Wirt fühlt sich von der Politik allein gelassen. Durch den neuen Mehrwertsteuersatz habe er Preiserhöhungen vornehmen müssen, die er normalerweise innerhalb von zwei ...

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Schlagworte: Ralf Bunse, Robert Takacs, Daniel Ohl