Münchweier

Elke Niemann – eine der besten Brennerinnen in Baden

BZ-Redaktion

Von BZ-Redaktion

Mi, 10. August 2016 um 00:00 Uhr

Gastronomie

Als Reisetechnikerin war Elke Niemann, geboren 1969 in Ettenheim, mehr als 15 Jahre in aller Welt unterwegs – ehe das Schnapsbrennen sie 2007 zurück in die Heimat brachte.

  • Elke Niemann mit ihrem Lehrmeister, ihrem Vater Fridolin Zanger. | Foto: Privat
    Elke Niemann mit ihrem Lehrmeister, ihrem Vater Fridolin Zanger. Foto: Privat
Elke Niemann aus Münchweier ist Brennerin und Edelbrandsommelière. Bis sie zu ihrer heutigen Berufung in der Talbrennerei in Münchweier gekommen ist, lag aber ein ungewöhnlicher Lebenslauf hinter ihr. Auch davon wird sie bei der BZ-Genusstour am 18. ...

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