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Münchweier

Elke Niemann – eine der besten Brennerinnen in Baden

  • Mi, 10. August 2016, 00:00 Uhr
    Gastronomie

     

Als Reisetechnikerin war Elke Niemann, geboren 1969 in Ettenheim, mehr als 15 Jahre in aller Welt unterwegs – ehe das Schnapsbrennen sie 2007 zurück in die Heimat brachte.

Elke Niemann mit ihrem Lehrmeister, ihrem Vater Fridolin Zanger.   | Foto: Privat
Elke Niemann mit ihrem Lehrmeister, ihrem Vater Fridolin Zanger. Foto: Privat
Elke Niemann aus Münchweier ist Brennerin und Edelbrandsommelière. Bis sie zu ihrer heutigen Berufung in der Talbrennerei in Münchweier gekommen ist, lag aber ein ungewöhnlicher Lebenslauf hinter ihr. Auch davon wird sie bei der BZ-Genusstour am 18. ...

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