Was in unserem Mineralwasser steckt – und was nicht

Voller Vitamine, voller Geschmack: Hagebutten lassen sich nach vielen verschiedenen Rezepten verarbeiten. Die Kerne sind eigentlich kein Problem.

Ganz unschuldig kommt das Taschenbuch "Tartelette, Focaccia, Brioche. 5 Teige 55 Rezepte" daher, in rosé-farbenem Einband mit hübschen Illustrationen. Doch das täuscht, das Backbuch hat es ...

Barbecue- und Karibiksoße, Senf und Ketchup: Aber wie lange sind angebrochene Gläser und Tuben genießbar?

Fast jedes Weingut hat ein Brennrecht: Aus dem, was beim Weinmachen übrig bleibt, brennen manche einen guten Schnaps. In manchen Weingütern darf man sich die Destille auch mal anschauen.

Weinwissen erwerben und gleichzeitig damit etwas Gutes tun? Eine Rebpatenschaft macht es möglich.

In vielen Metropolen sind sie seit Langem sehr gefragt: Naturweine. Auch in Südbaden versuchen sich Winzer daran.

Wo kann man vor Ort miterleben, wie Winzerinnen und Winzer arbeiten? Oder bei einer geführten Wanderung verstehen, warum ein Wein schmeckt, wie er schmeckt?

Im Forsthaus Rehmühle im Nordschwarzwald bietet Gabriele Helbig in ihrem Teesalon aromatische Sorten an, die sie von ihren Reisen um die Welt mitbringt. In Seminaren serviert sie zudem ihr Wissen.

Viele gute Restaurants bieten statt Sekt einen "Winzersekt" oder einen "Crémant" aus der Region an. Schmecken die anders?

Wie schlimm ist die Lage auf dem Lörracher Bahnhofsplatz? Bei einer Podiumsdiskussion trifft Supermarktbetreiber Dieter Hieber auf Justizministerin Gentges. Und auch der Chef der Lörracher ...

Mehr als 50 Millionen Euro beträgt nach derzeitigem Kenntnisstand der Schaden durch den Großbrand im Industriegebiet Freiburg-Hochdorf. Können sich Unternehmen für solche Fälle absichern?

Helen Klett und Simon Striegel sind Lehrkräfte am Gymnasium – eigentlich. Doch zum Schulstart stehen sie ohne Stelle da. Wenn sich am System nichts ändert, erwägen sie einen Jobwechsel.