Weinkult Breisgau
Hauptspeise: Gebratene Entenbrust mit Chili-Honig, sautiertem Rotkraut, Rosenkohl und Esskastanie
Weinkult Breisgau
Vorspeise: Petersilienwurzel-Suppe mit süßen Schalotten und Walnuss
Schweizer Erfinder
175 Jahre Julius Maggi: Der Pionier, der das Würzen revolutionierte
Fleischkäs und Fußball
Obere Elzacher Metzgerei Winterhalter ist bei SC-Spielen der Hauptversorger
Zentralküche der Caritas
Wie eine Küche in Ehrenkirchen täglich für 600 Senioren kocht
Altstadt
Das neue Freiburger Café Inklusiv bietet eine Einkehr unter Bäumen
Sterne-Regen in Moskau
Guide Michelin veröffentlicht erstmals Restaurantführer für Russland
Gastronomie
Wenn die Urlaubsvertretung auf Sterne-Niveau kocht: "Hawara" zu Gast im Kuro Mori
BZ-Fragebogen
Gastronom Chris Held würde gerne die komplette Freiburger City für Autos sperren
Bahnlinie Freiburg-Breisach
Aus dem Ihringer Bahnhof ist inzwischen ein Hotel geworden
Neues Betriebsgebäude
Weingut Ziereisen möchte in Efringen-Kirchen erweitern
Internationaler Weinpreis
Kaiserstühler Winzer überzeugen bei Wettbewerb Mundus Vini
