Interview
Greift die Lörracher Klimaschutzmanagerin eigentlich zu Nutella? Nein!
Samira Böhmisch ist seit Januar Klimaschutzmanagerin im Kreis Lörrach. Privat hätte sie sich mit ihrem klimaschonenden Lebensstil beinahe überfordert. Deshalb hat sie auch einfache Tipps für den Alltag.
Mo, 25. Sep 2023, 15:37 Uhr
Kreis Lörrach
Thema: Klimaprojekte im Kreis Lörrach
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Böhmisch: Nein, da darin hauptsächlich Öl und Zucker enthalten ist. Zudem steht auch die Palmölgewinnung wegen der Regenwaldabholzung in der Kritik, als enormer Emittent für Treibhausgase und der Zerstörung von Lebensräumen. Natürlich esse ich auch Schokoaufstriche. Ich mach mir meine Haselnusscreme auch gern mal selbst: aus gerösteten Haselnüssen oder Haselnussmus, Backkakao und Datteln. Das macht genauso süchtig.
BZ: Das Klima lässt sich also auch über die Ernährung schützen?
Böhmisch: Natürlich. Dadurch ...
