Naturalie

Gut für den Blutdruck: der Schnittlauch

Claudia Füßler

Von Claudia Füßler

Mo, 02. Oktober 2017 um 00:00 Uhr

Gesundheit & Ernährung

Er ist nach der Petersilie das zweitliebste Küchenkraut der Deutschen und wird am liebsten kleingeschnitten auf Butterbrote und Suppen gestreuselt: der Schnittlauch.

Das Kraut ist – man sieht es ihm an – quasi der feingeistige Verwandte von Zwiebel, Knoblauch und Porree, sein Aroma ist zart, doch zwiebelig-frisch genug ...

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