Als im vergangenen Jahr unzählige Lebensmittel superfoodisiert worden sind, hat man die Petersilie vergessen. Großer Fehler. Denn das beliebteste Küchenkraut der Deutschen hat’s in sich.
Wer den Geschmack von Petersilie mag, sollte der ursprünglichen und weitaus intensiveren glatten Variante den Vorzug gegenüber der krausen geben. Foto: mrtshnstock - Fotolia
Es ist eine hervorragende Quelle für Kalium, Eisen Zink und Vitamin C. Von Letzterem ...