Es ist was dran an der Thüringer Bratwurst. Mittags um 13 Uhr glüht der mächtige Holzkohle-Grill rot und auf dem Eisenrost braten die "Langen" neben den "Kurzen" und den Geräucherten, die Kabernossi heißen.
RHEINFELDEN. Vier Mann hinter dem Tresen haben alle Hände voll zu tun. Sie wenden die Würste mit geübtem Blick. Kein hungriger Kunde soll warten, jeder wird nach Wunsch bedient.
Heiko Trier, der schon seit fünf Jahren ...