Die Hofbäckerei Schnebel in Ichenheim
Höfisch feines Holzofenbrot
LAND & LEUTE: Die Schnebels und ihr Hofladen in Ichenheim.

NEURIED-ICHENHEIM. Eine Kundin seufzt vor der Bäckervitrine: "Jetzt hör ich aber auf, es ist sehr verführerisch." Es fällt ihr schwer, sich beim Einkauf im Hofladen der Familie Schnebel zu zügeln. Holzofenbrote und süße Teilchen locken jeden Donnerstag und Freitag in die Ichenheimer Hauptstraße. Die Geschichte der Schnebels ist das Beispiel einer gelungenen Hofweitergabe.
Anne und Rainer Schnebel sind beide 44 Jahre alt und beide mochten die Idee, sich und die vier Kinder aus eigenem Anbau selbst zu versorgen. 2004 zogen sie mit einem Holzofen im Gepäck vom Kinzigtal zurück nach Ichenheim, wo Rainer Schnebel aufgewachsen ...